近年来，我国柑橘产业发展迅猛，无论从种植面积，还是产量，均居全球之首。但与美国等柑橘主产国相比，仍然差距不小，这与发展过程中对一些问题的处理有一定的关系。宏观来说，它指产业结构与发展方向；微观上说，它是广大种植者实际操作时做出的各种选择。

中国农业科学院柑桔研究所原所长沈兆敏研究员就品种选择、苗木选择、种植选择、肥水选择、模式选择和产后选择等六大选择的相关方内容简述于后。

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一、品种选择

老旧品种与优新品种

品种是柑橘生产的基础，好品种可以优质、丰产、稳产，品种不好，不是迟迟不结果，就是低产劣质，严重影响生产效益。

在种植品种的选择上，应持“喜新不厌旧”的态度。即对优质丰产的新品种应积极种植，但种前要了解品种是否适合当地栽培，最好进行少量高接换种，观察其是否优质丰产，之后再选择扩种或规模种植，以取代原有的相形见绌的老旧品种。

不过，老旧品种能长期种植，必有其适应性、丰产性或易栽易管等方面的优势，不能喜优新品种，厌老旧品种。特别是当前新品种推出还不够规范，有的未经过比较试验、区域试验就进行推广；更有甚者，个别苗木繁殖户，乱冠品种新名，不实宣传，推出其“新品种”为赚钱，使不明真相的种植者受害不浅。所以对待优新品种应喜欢，但对种植的老品种的更换也要谨慎。

大宗品种与小宗品种

国内，柑橘的大宗品种主要指甜橙类、宽皮柑桔类和柚类的品种；小宗品种是指柠檬和金柑等。大宗品种栽培多，尤其是甜橙类中的纽荷尔脐橙等脐橙品种，宽皮柑橘类中的温州蜜柑、椪柑、沙糖桔，柚类中的沙田柚、琯溪蜜柚等，栽培面积大，产量又多。

小宗品种是指栽培面积、产量相对较少的品种。但大宗品种与小宗品种也是可变的，小宗品种随着栽培面积和产量增加可成为大宗品种。为此，种植者要了解柑桔的大宗品种和小宗品种的变化和市场的供需，以有利于准确选择发展市场前景好、经济效益好的品种。

本国品种与引进品种

我国是柑橘品种大国，誉称“世界柑橘资源宝库”，栽培品种达百个以上，主栽品种也有数十个，可以说应有尽有。历史上，我国一直是柑橘的重要原产地之一，为世界柑橘产业发展做出了重大贡献，同时也在不同时期从世界柑橘生产国引进不少优新品种，在生产上发挥了大作用。

如原产我国浙江天台的光桔，被日本僧人来天台山进香归途时带回日本，后发生变异为无核的温州蜜柑。以后我国又从日本引进，尤其是特早熟、早熟、中晚熟温州蜜柑；从美国引进的纽荷尔脐橙、伏令夏橙等已在我国大量种植。不过，引进品种的推广要特别注意适应性、区域性和砧木的试验，以免不适而造成大的损失。

二、苗木选择

矮化砧木与乔化砧木

柑橘栽培基本都使用嫁接苗。因此，其生长的强弱，树体的高矮，结果的早迟，产量的高低，品质的优劣和对逆境、病虫害的抵抗力的强弱均受砧木的影响。

目前，世界柑橘主产国使用的砧木主要分乔化砧和矮化砧。美国、巴西、意大利、西班牙、南非、澳大利亚等国主要用乔化砧；中国、日本、韩国等国主要用矮化砧。乔化砧以枳橙的特洛亚、卡里佐为代表，主要用作甜橙类的砧木；矮化砧以枳为代表，主要用作宽皮柑橘的砧木，尤其是温州蜜柑的砧木。

使用乔化砧的柑橘树体高大，结果较矮化砧稍迟，但后期产量和单株产量高，种植密度宜稀，适宜果园机械化作业。矮化砧树冠矮小，结果早，适宜密植。

柑橘砧木与品种嫁接后应有好的亲和性，同一砧木对不同品种亲和力可能有所差异。如卡里佐枳橙用于国外引进的纽荷尔脐橙、伏令夏橙、哈姆林等品种后树体生长健旺，结果正常，但它用作从国内锦橙中选出的渝津橙的砧木后，种植后不久，幼树出现枝梢丛生，叶片黄化、长势衰弱而死树的问题。

露地苗木与容器苗木

柑橘的露地苗木是传统常规在露地培育的裸苗，又称非容器苗；容器苗木是在容器中培育的苗木，通常砧木苗在现代设施(温室、大棚)中进行，嫁接后将容器苗移至露地培育。

容器苗通常是无病毒(无裂皮病和碎叶病)的健壮苗。一般根系发达，苗木健壮，不带病毒，一年四季可种植，且种植后无缓苗期，成活率几乎百分之百，不带病毒的苗木还具盛产期长和丰产等的优势。

全球主产柑橘的美国、西班牙、巴西等国在20世纪 60、70年代已较普遍地使用容器苗。我国20世纪90年代中期起在重庆先行试验推广，现福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、浙江和云南等省、区也在大力推广。

容器苗前期投入较大，如远距离运输成本较高。今后推广宜采用育苗规模适度，适控运输距离，以利普及。无病毒容器苗的大力普及有利于我国柑桔产业的持续健康发展。

三、种植选择

重视新栽与改造老树

我国柑橘产业发展很快，最直观的体现就是新栽柑桔面积的迅速扩大。而随着种植面积的不断扩大和柑桔树龄的增长，老龄的柑桔树不断增加。据近期不完全统计，老龄柑桔树占了全国柑桔面积的35%左右。

另外，目前我国的柑橘面积已久居世界之首，实际栽培面积也屡超规划和发展计划面积，不宜无限制扩大。而现有的柑桔老龄树因树冠郁闭或土壤板结、薄瘠等问题造成低产，但树体多数仍然健康，经过改造仍可继续丰产，而且改造的投入远远低于新建园的投入，还能较快见效。

密植栽培与稀植栽培

柑橘的栽植密度与砧木、品种、地形、栽培管理水平、是否实施计划密植等有关，乃至与不同国家，甚至不同的时期相关。

一般使用矮化砧的较使用乔化砧的栽得更密，山地较平地栽得密，品种长势健旺、树体高大的种植较稀，如柚和葡萄柚；树体矮小的金柑、特早熟温州蜜柑等种植较密。树冠管理水平高的，如能有效控制树冠大小的栽得较密，管理水平低，放任树冠生长的栽得较稀。实施计划密植栽培的密度较常规栽培的大一倍，甚至二倍。

因此，世界上柑橘生产国家的栽植密度也有不同，如美国、巴西、意大利和澳大利亚等国，由于柑橘大多使用乔化砧，果园机械化程度较高，栽植密度较稀，一般甜橙的株行距为5米×6米(亩栽22~23株)，甚至6米×6米(亩栽18~19株)。

中国、日本和韩国等柑橘种植密度较大，枳砧温州蜜柑的株行距一般为3米×4米，甚至3米×3米，即每亩分别栽56株和74株。20世纪70、80年代时，国内推行计划密植，种植的密度较大，进入20世纪末以来，密度由较密转为适度密植。

种前改土与种后改土

我国柑橘园地绝大多数是需经土层增厚，土壤培肥后才可种植(除少数利用土层深厚肥沃的熟地外)。柑橘种植地凡需改土的，提倡苗木种植前完成改土。有时种植前来不及改土培肥的，柑橘苗木种植后3年内应完成土壤的改良，以利柑橘植株正常生长和如期投产。