桑（学名：Morus alba L.）：桑科桑属 落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力极强。

    桑树细菌性青枯病：又称枯萎病、细菌性枯萎病、瘟桑病等。病株表现为青枯，有些桑株全株叶片尚保持清绿色就失水凋萎；有的从桑株上部或中部叶片的叶尖、叶缘处先失水，后变褐干枯或扩展全叶。剖开根茎部皮层时，可见木质部具褐色条纹，严重时扩展到茎枝或根的木质部，木质部变褐或变黑，横剖病枝或病根，切口处可溢出白色菌脓，发病时间长的根部皮层呈湿腐状脱落，木质部变黑腐朽。
    防治方法：
    1、严禁从病区引进桑苗，病区的桑苗，插条严禁外调。
    2、加强田间管理，培育无病种苗，及时挖除病株，集中烧毁，病穴用生石灰或1%有效氯漂白粉液进行土壤消毒。
    3、药物防治：
    (1)发病初期用72%农用硫酸链霉素可湿性粉4000倍液喷洒或灌根。
    (2)14%络氨铜水剂350倍液喷洒或灌根。
    (3)30%绿得保悬浮剂400倍液喷洒或灌根。
    (4)77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液喷洒或灌根。
    (5)上述药物防治方法隔7－10天喷一次，连续防治2－3次。