覆盆子根属浅根系,主根不明显,侧根及须根发达,有横走根茎。枝为二年生,产果后死亡。在气温低于5℃时,植株常处于休眠状态。早春2月中下旬,气温略回升时,2-3级枝的叶腋混合芽开始萌动,下旬幼叶稍开展。3月中旬初花(属异花授粉),下旬为盛花期,其地下根茎萌发新枝。3月末至4月初,花期结束,此时叶片已全部开展。4月下旬,幼果径可达1厘米,多生于三四级枝的顶端,座果率约为80%。5月下旬,果实由绿转黄,再转为桔红色,中旬达盛果期,果枝也逐渐枯黄。6月,老枝自上而下逐渐枯萎,至7月完全枯死,被更新枝所替代。6-9月为更新枝营养期。10月,初生叶已逐渐凋落,侧枝上产生三级分枝,下旬至11月,二三级枝上冬芽形成并进行花芽分化。12月叶片全部凋落,处于休眠状态。
枝条修剪:修剪一般分四次:第一次修剪是在定植时,苗木成活以后,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除;第二次是对基生枝(即当年新梢)的修剪。对枝条密度过少的植株进行摘心,促进侧芽萌发成分枝。分枝较多的,每株丛选留长势壮的基生枝6∼8株,其余剪掉;第三次是在枝条长至1.2m—1.5左右,摘顶,控制枝条生长,促进成果;第四次修剪是在采果结束后,对已结果母枝要齐地剪掉。每亩枝条总量,可控制在2500—3000左右。